🍷 100% chenin, c’est un vin tout en nuances, mais sans compromis. Ce demi-sec propose des arômes fruités avec une belle persistance. Nez de coing, tilleul, miel. Il offre des arômes d’agrumes, de citron, de fruits exotiques. Vif, brillant, frais en bouche, ce demi-sec propose un florilège d’arômes fruités dont la persistance est plus que remarquable.
 
⚙️Cet Anjou blanc est ramassé à la main avant que le botrytis ne s’implante afin de conserver sa fraîcheur. Fermentation à basse température en cuve inox.
 
🛌Potentiel de garde 2 à 8 ans.
 
🍽️Il s’accordera parfaitement avec du foie gras, en apéritif ou avec du roquefort...