Comptant parmi les prestigieux crus de la Vallée du Rhône septentrionale, l’appellation Crozes-Hermitage, sur la rive gauche du Rhône, séduit par son élégance gourmande et décontractée. Surtout connue pour ses rouges marqués par la fougue de la Syrah, l’appellation Crozes-Hermitage produit aussi quelques blancs. Quelle que soit la couleur, la délicatesse est de mise, le plaisir aussi.