Le vignoble de la Bourgogne s’étend sur la Saône-et-Loire, la Côte-d’Or, le Rhône et l’Yonne. L’AOC Bourgogne représente un peu moins de 3 000 HA de superficie. D’autres AOC se retrouvent également dans la région telle que les AOC régionaux, l’AOC villages ou encore l’AOC grands crus. Nous retrouvons majoritairement le Chardonnay, le pinot noir et le pinot blanc sur les vins de Bourgogne. Les arômes des vins de Bourgogne sont très variés grâce aux différents climats présents dans la région.