Né en 1864 au cœur du vignoble de Pouilly, Joseph Jacquet s’oriente naturellement vers l’exploitation de la vigne et débute avec 2 hectares.

En 1901, sa fille Marie épouse Francis Corsin, vigneron de son état et exploitant de 2,5 hectares à Davayé. Leur fils, Joseph Corsin poursuit l’œuvre familiale dont le domaine se répartit désormais sur trois communes : Davayé, Fuissé et Solutré. En 1935, à la création des A.O.C., il donne une impulsion décisive pour l’avenir de l’exploitation : il est parmi les premiers à commercialiser en bouteilles une partie de sa production, en Pouilly-Fuissé et Mâcon blanc. Parallèlement, il développe une activité de courtage pour de grands négoces dont l’un est importateur de vins fins aux Etats-Unis. Le Domaine Corsin prend alors une dimension internationale et de Tokyo à New-York, ses vins reçoivent de nombreux prix.

Son fils André Corsin va poursuivre l’aventure. Dès 1971, à la naissance de l’appellation Saint-Véran, André étend l’exploitation sur la commune de Davayé et acquiert de nouvelles parcelles en Pouilly-Fuissé. Ses deux fils, Jean-Jacques en 1974 et Gilles en 1983, le rejoignent au sein de l’exploitation familiale qu’ils vont étendre à 13,6 hectares. Mais l’histoire ne s’arrête pas là puisqu’en 2019, Jean- Jacques prend sa retraite et son fils, Jérémy Corsin, reprend le flambeau familial pour travailler avec son oncle.

Aujourd’hui, cette 6e génération perpétue avec passion le savoir-faire et la qualité maison, signature depuis plus d’un siècle des vins blancs du Domaine Corsin.

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"Ce que nous aimons mettre en avant est le côté familial du Domaine. 6 Générations de vignerons se sont succédés au Domaine Corsin. Nous essayons au maximum de limiter les intrants dans les vignes. Nous sommes dans une réelle démarche de viticulture raisonnée en respectant les sols et également la vigne (notamment en faisant la très grande majorité de nos vendanges à la main)."